Mattips
Igår åt vi det godaste jag ätit på länge!
Vi åt lax som vi kryddade med Citrus Grillkrydda och en klick smör på det. Det virade vi in i folie och grillade det tills laxen var "just och just" färdig. Dvs den var färdig men inte överdrivet färdig. När man sedan öppnade foliet hade smöret blivit till en god "sås" som smakade som kryddorna - gott!
Vi åt lax som vi kryddade med Citrus Grillkrydda och en klick smör på det. Det virade vi in i folie och grillade det tills laxen var "just och just" färdig. Dvs den var färdig men inte överdrivet färdig. När man sedan öppnade foliet hade smöret blivit till en god "sås" som smakade som kryddorna - gott!
Kommentarer
Trackback
